더치커피메이커로 집에서 바리스타처럼 추출하기
아침 커피 한 잔으로 하루의 시작이 달라질 수 있습니다. 더치커피메이커를 활용하면 산미가 부드럽고 향이 깊은 맛을 손쉽게 얻을 수 있어 바쁜 일상에서도 여유를 누릴 수 있습니다. 본 글은 실질적 정보를 통해 집에서도 바리스타 수준의 추출을 가능하게 하는 방법을 자세히 다룹니다. 더치커피메이커의 원리와 맛의 차이 더치커피메이커는 저온에서 원두를 천천히 우려내는 방식으로 맛을 추출합니다. 이 과정은 산미를 … 더 읽기